Descrizione Alimento a fini medici speciali. Pasta aproteica caratterizzata da: contenuto basso di proteine, sodio, fosforo e potassio che la rendono indicata per la gestione dietetica di insufficienze renali (nefropatie); contenuto basso di tirosina e fenilalanina che la rendono indicata per la gestione dietetica di aminoacidopatie metaboliche (fenilchetonuria, tirosinemia); contenuto basso di proteine che la rendono indicata per la gestione dietetica del morbo di Parkinson (in terapia con Levodopa). Ingredienti Amido di mais, fecola di patate, inulina di cicoria; emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi; cartamo. Il prodotto può contenere tracce di soia e cereali contenenti glutine. Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.469 kJ/347 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	1 g0,8 g
Carboidratidi cui zuccheri	81 g0,3 g
Fibre	6 g
Proteinedi cui fenilalaninadi cui tirosina	0,4 g16 mg10,5 mg
Sale	0,03 g
Potassio	20 mg
Fosforo	29 mg
Sodio	12 mg

Modalità d'uso Cuocere la pasta in abbondante acqua in ebollizione (circa 1 litro di acqua per 50 g di pasta). A cottura ultimata condire la pasta non appena scolata. Il tempo di cottura riportato è indicativo e può variare in funzione delle abitudini e del gusto personale. Tempo di cottura: 4-6 minuti. Avvertenze Il prodotto deve essere usato sotto controllo medico e non può essere utilizzato come unica fonte di nutrimento. Per il paziente in terapia con Levodopa deve essere valutato il grado di eventuale disfagia e le eventuali problematiche di malnutrizione per difetto che possono insorgere in condizioni di restrizione proteica. Nei soggetti affetti da aminoacidopatie deve essere valutata l'assunzione aggiuntiva di sodio, potassio e fosforo. Conservazione Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Validità confezionamento integro: 24 mesi. Formato Sacchetto da 500 g. Cod. 474795